Сарымсақтың бәрі сізге пайдалы емес
Сарымсақтың бәрі сізге пайдалы емес

Бейне: Сарымсақтың бәрі сізге пайдалы емес

Бейне: Сарымсақтың бәрі сізге пайдалы емес
Бейне: Қоқыстардан біржола құтыласыз ба? Неліктен Жапонияда ТАЗАЛАУ ӘДІСІ бізге сәйкес келмейді)) 2024, Мамыр
Anonim
Image
Image

Сарымсақтың пайдасы туралы көп жазылған, әсіресе балама медицинаны жақтаушылар оны қолдайды. Ол жүрек пен қан тамырларына емдік әсер береді, ол көптеген тағамдық қоспалардың құрамына кіреді. Бірақ жаңа сарымсақ қана пайдалы екені белгілі болды.

Коннектикут университетінің жүрек -қан тамырлары ғылыми -зерттеу орталығының (АҚШ) ғалымдары зерттеу жүргізіп, сарымсақ ұсақталғаннан немесе кесілгеннен кейін бірден тұтынылған жағдайда ғана пайдалы екенін анықтады.

Сарымсақтың пайдалы әсерінің сыры бұрын ойлағандай антиоксиданттарда емес, күкіртті сутекте жатыр.

Тәжірибелер егеуқұйрықтарда жүргізілді: кеміргіштердің бір тобына жаңа кесілген сарымсақ отыз күнге берілді, екіншісіне - кептірілді. Содан кейін олар жануарларда инфаркт тудырды. Біріншісінде жүрек бұлшықеті әлдеқайда тез қалпына келді. Сонымен бірге сарымсақ қолқаның қан айналымын жақсартып, жүректің сол қарыншасындағы қысымды жоғарылатады.

Зерттеу жүргізген зерттеушілердің бірі, доктор Дипак Дастың айтуынша, «Шіріген жұмыртқаларға тән иіс беретін зат ретінде белгілі, күкіртсутек қан тамырларының қабырғаларын кеңейтетін және өткізгіштігін арттыратын ағзаға химиялық хабаршы ретінде қызмет етеді. қаннан ».

Яғни, ол қан тамырлары қабырғаларының тегіс бұлшықеттерін босаңсытады және осылайша спазмды жеңілдетеді, демек инфаркт пен инсульттің алдын алады. «Өңделген немесе пісірілген сарымсақ күкіртті сутек алу қабілетін жоғалтады», - дейді зерттеуші.

Бірақ әр түрлі тағамдық қоспаларды өндірушілерге бұл жаңалық ұнамайтыны анық. Белгілі болғандай, өткір иісті жаңа өнімнен гөрі капсуланы қолдану жағымды болғанымен, олардан ерекше пайда жоқ. Егер плацебо әсері әсер етпесе.

Ұсынылған: