Британдық ғалымдар «үш жұмыртқа» туралы мифті жоққа шығарады
Британдық ғалымдар «үш жұмыртқа» туралы мифті жоққа шығарады

Бейне: Британдық ғалымдар «үш жұмыртқа» туралы мифті жоққа шығарады

Бейне: Британдық ғалымдар «үш жұмыртқа» туралы мифті жоққа шығарады
Бейне: Жұмыртқа 5 түрлі ауруға пайдалы | Жұмыртқадан жасалған емдік рецепт 2024, Мамыр
Anonim
Image
Image

Көптеген адамдар денсаулығына алаңдамай, қанша жұмыртқа жесе, сонша жей алады. Британдық ғалымдар: «Адам күніне үш жұмыртқадан артық жеуге болмайды» деген кең тараған пікір - бұл адасудан басқа нәрсе емес.

Соңғы зерттеуге сәйкес, денесіндегі холестерин мөлшерін шектегісі келетіндерге тәулігіне тұтынылатын жұмыртқалардың санын бақылаудың қажеті жоқ.

Суррей университетінің ғалымдарының айтуынша, адамдардың көпшілігі денсаулығына алаңдамай, қанша жұмыртқа жесе, сонша жей алады. Үш жұмыртқаның рұқсат етілген ең жоғары жылдамдық екендігі туралы кең таралған пікір дұрыс емес және ескірген деректерге негізделген.

Жапондардың жұмыртқаны әлемдегі барлық адамдарға қарағанда көбірек жейтіндігі өзгермейді, бірақ сонымен бірге олардың арасында басқа елдерге қарағанда жүрек және қан тамырлары аурулары аз.

Зерттеу жетекшісі, профессор Брюс Гриффиннің айтуынша, қандағы холестериннің үштен бірі ғана тамақтан келеді, деп жазады РБК. Негізгі бөліктің мөлшері семіздікке, жаман әдеттерге және физикалық белсенділікке байланысты және дәл осы факторлар жүрек ауруының даму қаупінің деңгейіне әсер етеді.

«Жұмыртқаны көп жеу қандағы холестериннің жоғарылауы мен жүрек ауруларының себебі болып табылады деген қате түсінікті түзету қажет», - дейді ғалым. Сонымен қатар, сарапшы жұмыртқа дұрыс тамақтанудың маңызды бөлігі болып табылатынын атап өтті, өйткені олардың құрамында көптеген қоректік заттар бар.

«Холестерин жұмыртқада бар, бірақ әдетте қандағы холестерин деңгейіне әсер етпейді. Егер сіз холестерин деңгейін төмендеткіңіз келсе, майлы ет, майлы сүт өнімдері, печенье және басқа да ұн өнімдерінде көп мөлшерде қаныққан майларды тұтынуды азайту әлдеқайда маңызды », - дейді Виктория Тейлор, British Heart бас диетологы. Қор (BHF).

Ұсынылған: