Қысқы жемістер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Базарға бармас бұрын, қай жеміс сізге пайдалы болатынын ойлаңыз. Мүмкін, егер сіз минималды пайда әкелетін болсаңыз, қымбат экзотикаға ақша жұмсамауыңыз керек шығар? «Қысқы жемістер» деп аталатын, яғни күзде жиналған және сақтау мерзімі алты ай, яғни наурызға дейін болған жемістерге (және жидектерге) назар аударған дұрыс.

Көптеген адамдар тау күлін елемейді … Бау-бақшаның 100 граммында аскорбин қышқылына күнделікті қажеттіліктің үштен екісі бар. Ал қара шоколад құрамында каротиноидтар мен А дәрумені көп. Жалқау болмаңыз және тау күлінен мүмкін болатын барлық нәрсені - джем, шырын, консервілер жасаңыз! Мұның бәрі сіздің денеңізге пайдалы болады.

Қыста базардан өрікті табуға болады … Жемістің нақты қашан жиналғанын көрсетіңіз. Өйткені тамыздың ортасында және соңында жиналған өріктер ұзақ сақталады. Дәрілік элементтер мен витаминдердің құрамы бойынша бұл жеміс тамырлы патологиясы бар адамдар үшін өте пайдалы. Айтпақшы, қан аурулары кезінде өрік шабдалыға қарағанда әлдеқайда пайдалы. Өрік инфаркті бар және жүректің ишемиялық ауруымен ауыратын адамдарға да көмектеседі. Бұл жемістің дұрыс қолданылуының өзіндік сыры бар: құрғақ өрік суға малынып, содан кейін ұзақ уақыт шайнауы керек. Осылайша барлық қоректік заттар жақсы сіңеді.

Сондай -ақ оқыңыз

Денсаулық | 27.02.202 Емізулі ананың қандай жемісі болуы мүмкін?

Қыста алманың жанынан өтпеңіз. Қышқыл алманы семіздік, семіздік және қант диабеті бар адамдар тұтынуы керек. Ал тәтті - кардиологиялық және тамырлы патологиядан, зәр мен холелитиаздан, подаградан зардап шегетіндердің барлығына. Темірдің көп мөлшері қанға пайдалы. Калийдің әсері орны толмас - ол денеден артық сұйықтықты кетіретін, көрінетін және ішкі ісінуді кетіретін, стенокардияның жақсы алдын алатын құрал. Алма ағзадағы С витаминінің жетіспеушілігін толтырады. Ал С витамині өз кезегінде жасартады, токсиндерді кетіреді. В тобының барлық витаминдері жүйке жүйесін нығайтады, ал А тобы - қан тамырларының негізі.

Алмұрт өз жолында пайдалы … Рас, оларда алмадан гөрі А дәрумені аз (дәрігерлер байқаған - Приморск территориясының тұрғындары бұл витаминді норманың жартысын жейді, нәтижесінде дистониямен ауырады). Алмұртта алмалардағыдай темір, В тобындағы дәрумендер мен калий бар. Бірақ оларда гемоглобинді қалыпқа келтіруге көмектесетін кобальт бар.

Айваға назар аударыңыз … Есіңізде болсын: оны тек күзде және қыста сатып алу керек. Көктемнің келуімен бұл жемісті мүлде пайдаланбаған дұрыс, өйткені ұзақ сақтау кезінде ол ағзаға зиянды болады. Екінші жағынан, ол уақытында алынды және өте пайдалы. Айвадағы талшық алмаға қарағанда екі есе көп, ал каротиноидтер - 10-12 есе. Мұндай жинақ метеосезімтал адамдарға, яғни ауа райының өзгеруін күрт сезінетіндерге үлкен көмек береді.

Ең танымал қысқы жемістер, әрине, цитрус жемістері. Апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут С дәруменіне бай, сонымен қатар А, Е, В3, В6, РР витаминдері және т.б.

Апельсиндерде С дәрумені, инозитолдың жоғары мөлшері. Осының арқасында барлық метаболикалық процестер жақсарады, бауыр тазартылады, ішек моторикасы қалыпқа келеді. Сонымен қатар, жүйке жүйесіне оң әсер етеді, жақсы склеротикалық әсер байқалады. Айтпақшы, апельсинді тығыздалған контейнерлерде жаңа сығылған шырын түрінде жеу - бұл одан да пайдалы. Шынында да, оттегінің әсерінен емдік қасиеттері жоғалады, ал герметикалық қапталған шырынында олар сақталады.

Грейпфрут құрамында С дәруменінің көп болуымен құнды, ал грейпфрут септасында асқазан -ішек жолдарына пайдалы әсер ететін, сонымен қатар қандағы «жаман» холестеринді төмендететін өте пайдалы зат - нарингин бар.

Сондай -ақ оқыңыз

Балалар | 26.07.2020 Көрмеге арналған DIY жеміс -көкөніс қолөнері

Шартсыз пайда туралы танымал пікірге қайшы лимондар олар тағамдық қасиеттері бойынша апельсинге қарағанда кедей, мысалы, олардың құрамында С дәрумені 15% аз, ал құрамында апельсин мен мандаринге қарағанда құрамында бета-каротин және РР дәрумені сияқты қоректік заттар 2-5 есе аз..

Мандариндерде үлкен апельсин ағасына ұқсастығына қарамастан, С дәрумені апельсиннің жартысынан аз.

Қоректік заттар мен минералдардың жиынтығынан басқа, цитрус жемістерінің көптеген емдік қасиеттері бар. Лимон, мысалы, гипо- және авитаминоз, атеросклероз, анемия, буындық ревматизм, подагра, сарғаю, тамшы, туберкулезге ұсынылады, олар цинга мен суық тиюге пайдалы. Лимон шырынын құрамындағы кумарин тамақ ауруын емдеуге қолданылады. Мандарин асқазан -ішек ауруларына жақсы. Құрамында фитонцидтер болғандықтан, олар микробтарды жояды. Апельсин шырынының құрамында жүрек бұлшықеті мен мидың жүйке тінінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет инозит бар. Ал грейпфрут ежелден майды жағатын диеталарға маңызды қосымша болып саналады.

Фото көзі: Depositphotos