Ең жақсы жаңа жылдық рецепттер 2020

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Жаңа 2020 - ақ егеуқұйрық жылы, ол бәрін дерлік жейді, тек манна мен қырыққабат қосылған рецепттерді таңдауға болмайды. Астрологтар сонымен қатар жаңа жылдық үстелге ірімшік кесектерін салмауға кеңес береді, бірақ сіз өнімді жаңа жылдық рецепттерге қосуға болады.

Крап таяқшаларынан жасалған «Рафаэлло» канапасы

Сіз міндетті түрде жаңа жылдық үстелге тағамдар ұсынуыңыз керек, ол әдеттегі тағамдар жиынтығын толықтырады және 2020 жылға арналған мерекелік үстелді безендіреді. Сыртқы түрі бойынша, канапалар Рафаэлло тәттілеріне ұқсайды, олар өте мерекелік, тәбетті және лайықты көрінеді. Жаңа жылдық рецепттер мәзіріне енгізілген.

Құрамы:

• 3 пісірілген жұмыртқа;
• 60 г қатты ірімшік;
• 3 краб таяқшасы;
• 2 түйір сарымсақ;
• 1 ас қасық. l. майонез;
• 50 г кокос үлпектері.

Дайындық:

Алдын ала дайындалған жұмыртқа, сондай-ақ ірімшік, ұсақ үккіштен сүртіп, майонезбен және басылған сарымсақ түйірлерімен араластырыңыз

Краб таяқшаларын шамамен 1,5-2 см бөліктерге кесіңіз

Енді біз жұмыртқа-ірімшік массасынан шарларды мүсіндейміз, ішіне теңіз өнімдерін саламыз

Әр шарды барлық жағынан кокос үлпектерімен себіңіз, оны әдемі ыдысқа салыңыз да, кеспеге қызмет етіңіз

Қызықты! Жаңа 2020 жылы мерекелік үстелде не болуы керек

Бұл тіскебасарды басқаша дайындауға болады - жұмыртқа -ірімшік массасынан шарларды қалыптау, ішіне зәйтүнді салып, ұсақ үккіште туралған краб таяқшаларын орау.

Беконға оралған тауық еті

Әрбір үй иесі өзінің жаңа жылдық дастарқаны ерекше болғанын армандайды, сондықтан ол тек мәзірге ең жақсы рецепттерді таңдайды. Мерекелік тағамдардың барлық нұсқаларының арасында бекондағы тауық еті «попсикл» сияқты жаңа жылдық рецептке назар аудару керек. Бұл тауық филесін дайындаудың өте қызықты және ерекше әдісі. Тәбеті ерекше, дәмді болып шығады, сондықтан оны Жаңа 2020 жылға беру керек.

Құрамы:

• 2 тауық еті;
• 0,5 пияз;
• 1 жұмыртқа;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• 40 г бекон
• 1 ас қасық. l. өсімдік майы;
• 1-2 ас қасық. l. кускус

Дайындық:

Біз құс филесін жуамыз, кептіреміз, артық майды кесеміз және үлкен текшелерге кесеміз

Пияздың тазартылған жартысын бөліктерге бөліп, етпен бірге блендерге жіберіңіз, оны туралған етке ұсақтаңыз

Енді пиязбен бұралған етке сірке суын қосыңыз, ол артық ылғалды сіңіреді, сонымен қатар тұз бен бұрыш қосып, жұмыртқаға салыңыз

Фаршты тегіс болғанша илеңіз және оны жарты сағатқа қалдырыңыз

Содан кейін біз кәуаптарды алып, фаршты кәуап тәрізді байлаймыз, оларды беконның жұқа тілімдерімен орап аламыз

Біз тауық етінің пішіні жақсы сақталуы үшін дайын өнімді мұздатқышқа жарты сағатқа жібереміз

Содан кейін майланған фольгамен пісіру парағын салыңыз да, жоғарғы гриль астында 30 минут пісіріңіз, температурасы 200 ° C

Беконды тартылған етке қосуға болады, ал нан пісіру үшін кәдімгі крекерді қолдануға болады.

Жеңіл торт

Келесі ұсынылған жаңа жылдық рецепт 2020 жылдың жаңа жылдық мерекелік мәзіріне енгізілуі мүмкін. Өйткені, бұл жай ғана тағамдар емес, жаңа жылдық үстелдегі барлық қонақтарды өзінің дәмі мен презентациясымен таң қалдыратын нағыз тағам.. Сонымен қатар, рецепт қарапайым және тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдерге де жарамды.

Құрамы:

• 125 г шпинат;
• 20 г жүгері крахмалы;
• 80 г ұн;
• 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
• 2 тауық жұмыртқасы;
• 130 г мүкжидек;
• 3 г желатин;
• 30 мл су;
• 150 г сүзбе;
• 150 г рикотта ірімшігі;
• 100 мл грек йогурты
• 150 г суық ысталған лосось.

Дайындық:

Жаңа немесе мұздатылған шпинат жапырақтарын блендер ыдысына салыңыз, тураңыз

Біз жұмыртқаны аламыз, ақты бөлеміз, қатты көбікке ұрып аламыз, сарысын крахмалмен, қопсытқышпен және ұнмен бірге шпинатқа жібереміз. Массаны тегіс болғанша мұқият араластырыңыз, содан кейін бөліктерге шайқалған ақуыздарды араластырыңыз

Алынған қамырды пергаментпен пісіру парағына салыңыз және қалыңдығы 2-3 мм болатын қабат алынатын етіп тегістеңіз

Біз оны пешке 12-13 минутқа жібереміз, температурасы 180 ° C. Біз дайын торттан қағазды алып тастаймыз және қажетті мөлшердегі екі шеңберді кесеміз, кесуді тастамаңыз

• Желатинді суға құйыңыз, араластырыңыз және ісінуге қалдырыңыз.
• Бұл кезде мүкжидекті кастрюльге құйып, аздап су құйып, жидектерді 2-3 минут қайнатыңыз.

Содан кейін біз мүкжидекті електен өткіземіз және алынған жидек массасына кез келген қант алмастырғышты, сөзбе-сөз 2-3 г, сондай-ақ еріген желатин қосамыз. Араластырыңыз және мұздатқышқа 30 минут қойыңыз

Крем үшін сүзбе мен рикотаны, сондай -ақ грек йогуртын миксермен шайқаңыз

Суық ысталған лососьді кішкене текшелерге кесіңіз

Енді бірінші шпинат жөке тортын тегіс табаққа салыңыз, оны сүзбе кремімен жағыңыз, үстіне туралған лососьтің жартысын салыңыз

Біз балықты жұқа креммен жабамыз, қалған бисквит кесектерін үккіштен өткіземіз, оны да креммен майлаймыз

Содан кейін біз қайтадан үгінділерді алып, шеттеріне кішкене жақтар жасаймыз және сәл мұздатылған мүкжидек муссын төгеміз

Біз екінші бисквит тортын, бірінші қабатын креммен алып, жағылған жағымен тортқа саламыз

Біз крем мен балықтың соңғы қабатын жағамыз, торттың бүйірлерін де креммен майлауға болады

Біз жеңіл тағамды бірнеше сағат бойы салқын жерге жібереміз, қызмет ету кезінде мүкжидек пен шөптермен безендіреміз

Қызықты! Жаңа 2020 жылға арналған қарапайым және дәмді десерттер

Крем үшін маскарпоне ірімшігін алуға болады, оны ауыр креммен және бір лимон шырынын ұруға болады.

Раушан гүл шоғыры

Жаңа жылдық үстелді пальто астындағы майшабақ сияқты салатсыз елестету мүмкін емес. Бірақ егер сіз Жаңа 2020 жылға бірдеңе дайындағыңыз келсе, бірақ сонымен бірге дәстүрлерді бұзбайтын болсаңыз, сіз «Раушан гүл шоғы» сияқты тағамға осындай рецепт ала аласыз. Бұл жаңа жылдық рецепт және барлығының сүйікті салатын дайындаудың ерекше әдісі.

Құрамы:

• бір майшабақтың филесі;
• 1 сәбіз;
• 3 қызылша;
• 2-3 картоп түйнегі;
• 1 пияз;
• 2 түйір сарымсақ;
• 4 тауық жұмыртқасы;
• 0,5 кесе сүт;
• 0,5 кесе айран;
• 1 шай қасық. қант пен тұз;
• 1 шай қасық сода;
• жаңа ақжелкен;
• майонез.

Дайындық:

Біз құймақ пісіру арқылы аспаздық шедевр жасай бастаймыз, ол үшін екі жұмыртқаны шайқаймыз, сүт пен айран құйамыз, араластырамыз

Алынған қоспаға қант, тұз және ұн құйыңыз, араластырыңыз

Енді 3 ас қасық құйыңыз. өсімдік майы қасық, бәрін илеңіз және қамырды 15 минутқа қалдырыңыз

Әрі қарай, біз құймақ пісіреміз, біз өнімді жұқа емес, қалыңдығы 2-3 мм етіп дайындаймыз, олар орамға оралғанда пішінін сақтайды

Біз қалған ингредиенттерге көшеміз, қалған жұмыртқаны, картопты, сәбізді және қызылшаны қайнатамыз. Содан кейін ұсақ үккіштен өткізіп, әр түрлі ыдыстарға салыңыз

• Сарымсақты үгітілген қызылшаға сығып, майонез қосып, араластырыңыз.
• Біз майшабақ филесін барлық ұсақ сүйектерден тазартып, кішкене текшелерге кесіп, бірінші қабаттағы кең табаққа таратамыз, майдалап туралған пиязға себеміз.

Содан кейін біз картопты саламыз, слайд аламыз, майонезбен май жағамыз

Содан кейін біз сәбіз, жұмыртқа қабатын жасаймыз және тұздыққа сіңдіреміз

Енді біз құймақ алып, үстіне қызылша массасының жұқа қабатын жағамыз, ораммен мықтап бұрап, қалыңдығы 1, 5-2 см шайбаларға кесеміз

Біз құймақ жуғыштарды салаттың бүкіл бетіне толтырамыз, ал бос жерлерді ақжелкеннің жаңа бұтақтарымен толтырамыз

Қаласаңыз, пиязды маринадтауға болады және салатқа үгітілген жасыл алма қосуға болады.

Апельсин, кептірілген жемістер мен алма қосылған жаңа жылдық үйрек

Жаңа жылдық үстел - бұл тағамдар мен салаттар ғана емес, сонымен қатар ыстық тағамдар. Жаңа 2020 жылға кез келген етті пісіруге болады. Сонымен, барлық жаңа жылдық рецепттердің ішінде мерекелік үстелге өте ыңғайлы пісірілген үйректі бөлектеу керек. Көптеген рецепттер бар, сіз үйректі толығымен пісіруге немесе кез келген толтырумен толтыруға болады.

Құрамы:

• үйректің ұшасы салмағы 1,5 кг;
• 1 апельсин;
• 100 г қара өрік және мейіз;
• 1 алма;
• 2 түйір сарымсақ;
• 1 кг картоп;
• 1 шай қасық паприка;
• 1 шай қасық қара бұрыш;
• 2 шай қасық тұз;
• 1 шай қасық картопқа арналған дәмдеуіштер;
• өсімдік майы.

Дайындық:

Біз үйректі пісіруге дайындаймыз және ол үшін артық майды кесеміз, қанаттар мен мойынның экстремалды фалангтарын кесеміз. Қағаз сүлгімен шайыңыз және құрғатыңыз

Енді тұзды бұрыш пен паприка қосып араластырып, сарымсақ түйірін сығып, аздап май қосып, араластырыңыз

Алынған қоспамен ұшаны ішкі және сыртқы жағынан мұқият сүртіңіз, суықта 2-3 сағат бойы маринадтаңыз, тіпті оны бір күнге қалдырыңыз

Содан кейін біз апельсинді аламыз, қабығын алып тастаймыз, ащы болғандықтан ақ қабығынан тазартып, цитрусты үлкен тілімдерге кесеміз

Апельсин тілімдеріне қара өрік пен қара мейіз, қабық пен алма қосамыз, біз оларды тұқымнан алып тастап, тілімдерге бөлеміз

Содан кейін үйректі жеміс қоспасымен толтырыңыз, іштің шеттерін шұқығышпен бекітіңіз, ұшаның аяқтарын фольгамен ораңыз

Картопты тазалаңыз, үлкен текшелерге кесіңіз, тұз бен дәмдеуіштерді себіңіз, араластырыңыз және пісіру қаптамасына құйыңыз

Енді біз үйректі картопқа саламыз-және пеште 220 ° C температурада 15-20 минут пісіреміз, содан кейін отты 180 ° C дейін төмендетіп, 1-2 сағат пісіреміз. Нақты уақыт ұшаның көлеміне байланысты

Біз жеңді кесіп алғаннан кейін, ұшадан майды төгіп, үйректі қызартып, қажетті көлеңкеге жеткізіп, дайын тағамды шығарамыз

Қызықты! Жаңа 2020 жылға арналған дәмді ет тағамдары

Үйрек етін шырынды және жұмсақ ету үшін пісірудің нақты уақытын дұрыс есептеу маңызды. Біз осылай есептейміз: әр кило салмағы үшін 45 минут және қызаруға 15-20 минут.

Жаңа 2020 жылға арналған торт

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер жаңа жылдық дастарханға дәмді десерт бергісі келеді, алайда оны дайындауға әрдайым уақыт жетпейді. Бірақ бүгінде жаңа 2020 жылға арналған тортты немесе мысалы, жаңа жылдық тортты тез пісіруге мүмкіндік беретін әр түрлі рецепттер бар. Рецепт өте қарапайым, ал тоқаштар дәмді және әдемі.

Қамырға арналған ингредиенттер:

• 2 кесе ұн;
• 3 жұмыртқаның сарысы;
• 0,5 кесе қант;
• 100 мл қаймақ;
• 10 г пісіру ұнтағы.

Толтыру үшін:

• 500 г сүзбе;
• 1 жұмыртқаның сарысы;
• 1 қап ванильді қант;
• 1/3 кесе қант
• 4-5 алма;
• 1 ас қасық. l. лимон шырыны;
• 1/3 кесе мүкжидек
• 1/3 кесе құрғақ құрма

Декорация үшін:

• 4 жұмыртқаның ағы;
• 0,5 шай қасық лимон шырыны;
• 1 кесе қант;
• 1 қап ванильді қант.

Дайындық:

Ұнды пісіру ұнтағымен бірге терең ыдысқа елеп, қант қосып, қаймақ қосып, жұмыртқаның сарысын құйыңыз

Қамырды илеңіз, және ол сіздің қолыңызға жабысуды тоқтатқаннан кейін оны пленкамен орап, тоңазытқышқа 30 минутқа жіберіңіз

Толтыру үшін сүзбе өнімін ыдысқа салыңыз, жұмыртқаның сарысын құйыңыз, қанттың екі түрін құйыңыз және мұқият араластырыңыз

Алманы 4 бөлікке кесіңіз, тұқымдарды алып тастаңыз, содан кейін оларды жұқа тілімдерге кесіңіз. Жемістер қараңғыланбауы үшін оларды лимон шырынын құйыңыз

Біз пішіннің түбін пергаментпен жабамыз, маймен май жағамыз, қамырды таратамыз, оны бүкіл бетке таратамыз және міндетті түрде толтыру үшін жағын жасайтын боламыз

Енді біз сүзбе массасын таратып, үстіне алма салып, мүкжидек себеміз және кесектерге кесілген құрмаларды саламыз

Пирогты пешке 30-35 минутқа қойыңыз, температурасы 180 ° C. Осыдан кейін біз өртті 150 ° C дейін төмендетеміз, бірақ әзірге кондитерлік өнімдерді шығарып, сәл салқындатыңыз

Ақуызға цитрус шырынын құйыңыз, ұрыңыз. Содан кейін ванильді қантты қосып, қалыпты ақ қантты бөліктерге қосыңыз. Қатты шыңдар алынғанша шайқауды жалғастырыңыз

Енді біз протеин қақпағын тортқа жайып, пешке 10-15 минутқа қайтарамыз

Толтыру үшін кез келген жеміс, жидек, кептірілген жеміс немесе джем қолдануға болады. Пирогты тоңазытқышта тұрғаннан кейін кескен дұрыс.

Бұл сіз Жаңа 2020 жылға дайындай алатын тағамдар. Барлық рецепттер қарапайым, дәмді және сіздің қонақтарыңызды қуантады. Жаңа жылдық үстелдің мәзірін жасағанда, жаңа үй иесі - Ақ егеуқұйрық туралы ұмытпаңыз және жарма қосылған тағамның бір түрін дайындаңыз. Бірақ егер мұндай жаңа жылдық рецепттер болмаса, оны ренжітпеу үшін үстелге жарма қосылған табақты қоюға болады.