Мазмұны:
Бейне: Shrovetide: ашытқы қосылған классикалық құймақ рецепті
2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11
Shrovetide - ең бақытты және жарқын мерекелердің бірі. Бұл қыстың көңілді қоштасуы, табиғаттың көктемгі жаңаруы мен жақын жылулықтың қуанышты күтуімен жарықтандырылған.
Славяндар үшін Масленица ұзақ уақыт бойы Жаңа жылдың кездесуі болды: ақыр соңында, XIV ғасырға дейін Ресейдегі жыл наурызда басталды. Тіпті құймақ, Shrovetide -дің таптырмайтын атрибуты ритуалды мағынаға ие болды: дөңгелек, қызыл, ыстық, олар күннің нышаны болды, олар күнді ұзартып, жарқырай түсті.
Христиандықтың Ресейде қабылдануымен жаңа, шіркеу мерекелері пайда болды, бірақ Кең Масленица өмір сүруді жалғастырды. Оны пұтқа табынушылық кезіндегідей ерлікпен қарсы алады және шығарып салады: бір апта бойы адамдар көңілді, пісіреді құймақ және бір -біріне қонаққа барады.
Батыл Shrovetide -дің басты нәзіктігін тататын кез келді - құймақ! Олар жүзден астам рецепт бар дейді құймақ … Бірақ ең жақсылары классикалық, дәстүрлі. Ақыр соңында, бұл біздің ата -бабаларымыз Масленица мерекесін пісірген құймақтар.
Дәстүрлі ашытқы құймақ рецепті
Жақсы құймақтың басты құпияларының бірі - қуыру табасы. Арнайы құймақты таңдаған дұрыс. Ол тым үлкен емес, бірақ тым кішкентай болмауы керек. Төмен жақтары бар, жалпақ, тегіс түбі және алдын алмайтын жабыспайтын жабын құймақ түбіне жабысып, күйдіріңіз.
Егер сіз кәстрөлдерге заманауи қаптамаға сенбейтін болсаңыз, онда құймақтар бір жағынан пісірілмей күйіп кетпеуі үшін шойын табаны немесе қалың түбі бар ыдысты таңдаңыз.
Құймақ үшін табаны қалай таңдауға болады. Біздің әжелеріміз шойынды жақсы көретін. Неге? Басқа өнімділік сипаттамаларына қарағанда беріктігі мен беріктігіне байланысты. Қазіргі үй шаруасындағы әйелдер арнайы жабындысы бар кастрюльдерге басымдық береді - тефлон. Керамика өз кезегінде тефлонмен бәсекелес болды. Сіз нені таңдауыңыз керек? Біз айтамыз …
Ұсынылған:
Пештегі сүзбе кастрюлінің классикалық рецепті
Классикалық рецепт бойынша пеште дәмді сүзбе кастрөлін қалай дайындау керек? Мақалада сіз кастрюль дайындау процесін жеңілдететін фотосуреттері бар пайдалы рецепттерді таба аласыз
Чипсы мен жүгері қосылған күнбағыс салатының классикалық рецепті
Чипсы қосылған «Күнбағыс» салаты мерекелік үстелге өте дәмді және қанағаттандыратын тағамдар болып шығады. Фотосуреті бар классикалық рецепт сіздің қалауыңыз бойынша басқа ингредиенттермен әртараптандырылуы мүмкін
Саңырауқұлақтар мен тауық қосылған Джулиен - пеште классикалық рецепт
Саңырауқұлақтар мен тауық қосылған классикалық джюленге арналған ең жақсы рецепттер. Сізге жуененді тауық пен саңырауқұлақ қосылған пеште қалай шырынды етіп дайындау керектігін айтамыз
Құймақ өнері: Әр күн үшін ерекше құймақ
Тағы біраз - және Масленица басталады: пісіру, тамақтандыру, таң қалдыру уақыты. Бірақ тоқта! Біз тағамның құрамымен үнемі тәжірибе жасаймыз, бірақ пішіні ше? «Бұл жерде не ойлауға болады? Шеңбер - бұл шеңбер! » - дейсіз … және сіз қателесесіз. Біз осы саладағы аспаздық ноу-хауды түсінеміз бе?
Қысқы классикалық болгар бұрышының рецепті
Болгар бұрышынан лечоны қыста қалай дайындау керек? Фотосуретпен «Саусақтарыңызды жалаңыз» сериясының рецептері