Бейне: Ақ шарап қызыл сияқты сау
2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11
Америкалық ғалымдар ақ шараптың қызыл шараптан кем түспейтінін айтады. Бұрын қызыл шарап өзінің емдік қасиетін ондағы ресвератрол затына қарыз деп есептеген. Алайда зерттеушілер ақ шараптың емдік әсері бар екенін анықтады.
Жүзімнің терісінде кездесетін ресвератрол қызыл шарапты қалыпты тұтыну жағдайында «француз парадоксының» (майлы тағамдарды көп тұтыну және жүрек ауруының төмен деңгейі) себебі болып саналады..
Мұны тек қызыл шарап қана жасай алмайды, дейді молекулярлық биолог Дипак Дас. Оның айтуынша, «жидектің өзі қабығы сияқты әсер етуі мүмкін».
Дипак Дас және оның әріптестері егеуқұйрықтарға ақ немесе қызыл итальяндық шарап берді, адам баласына күніне шамамен бір немесе екі стакан, ал басқалары полифенол деп аталатын химиялық зат алды. Полифенолдар шарапқа қарағанда сау деп саналады.
Аршылған жүзімнен жасалған ақ шарапта ресвератрол жоқ.
Жүрек инфаркті бар барлық зертханалық егеуқұйрықтар арасында шарап немесе полифенол берілген жануарлар су немесе күшті сусындар егеуқұйрықтармен салыстырғанда жүрекке ең аз зақым келтірді. Олардың қан қысымы мен қолқа қан айналымы да төмендеді.
Оңтүстік Африканың Кейптаун қаласындағы Хуттер кардиологиялық зерттеулер институтының директоры Лионель Опиенің айтуынша, Дастың қорытындысы ақ шарап зертханалық егеуқұйрықтарды инфаркт әсерінен қорғайтынына сенімді дәлел береді. Дегенмен, ол иттерге ұқсас эксперименттер қызыл шараптың ақтан артықшылығы бар екенін көрсетті.
Бірақ Дас жақын арада ақ шараптың құндылығын дәлелдейтін осындай зерттеулерді күтеді. Оның айтуынша, «күніне бір немесе екі стақан ақ шарап қызыл шарап сияқты әсер етеді деп сенімді түрде айта аламыз».
Ұсынылған:
Сіз 2022 жылы ораза айында шарап іше аласыз ба?
2022 жылы ораза кезінде шарап ішуге бола ма және қай күндері рұқсат етілген? Неліктен және қашан алкогольді ішуге рұқсат етіледі. Сенушілерге қандай ұсыныстар беріледі?
Ұлдар қыздар сияқты, қыздар ұлдар сияқты
Жаңа стиль дайын подиумдарда біртіндеп заңдастырылып жатыр. Сәннен қорқады - Жан -Поль Готье тек унисекс киімдерін сататын компания ашты. Жаңа стиль сәнді кейіпкердің жаңа бейнесін жасауды талап етті. Сүйкімді жастар, арық дене бітімі Джонни Депп (Джонни Депп) - бұл жаңа ғасырдың идеалы. Мұны жаңа американдық және еуропалық фильмдерден оңай байқауға болады. Жаңа ұрпақтың тартымдылығы айқын гендерлік айырмашылықтан айырылған, немесе сәнді терминдермен айтқанда, андрог
Түсқағаздар мен киімдердегі қызыл шарап дақтарын қалай тазартуға болады
Қызыл шарап дақтарын қалай дұрыс жуу керек: тұсқағазда, ақ және түсті киімдерде. Тиімді рецепттер
Рождестволық ораза 2019-2020 шарап ішуге бола ма?
Рождествода 2019-2020 шарап ішуге болады ма және оны қандай күндері жасауға болады. Рождество күндеріне арналған тамақтану күнтізбесі, басқа қандай тағамдарды тастау керек
Қызыл шарап инсультқа көмектеседі
Қызыл шарап инсульттан аман қалуға көмектеседі, дейді американдық ғалымдар. Олардың пікірінше, қызыл шараптың көп мөлшерінде кездесетін белгілі бір ресвератол заты (қызыл жүзімнің тұқымдары мен қабығында биологиялық белсенді зат бар, ал ашыту процестерінің нәтижесінде оның концентрациясы едәуір артады), ми жасушаларының өмір сүруі.