Қант туралы сіз білмейтін 10 нәрсе

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Дәрігерлер әйелдерге тәулігіне 20 г қантты, еркектерде 36 г аспайтын қантты тұтынуды ұсынады. Кәдімгі коланың консервісі кемінде 39 граммды құрайды, бұл 10 текшеге тең. Қантты шамадан тыс қолдану 2 типті қант диабетін тудырады, сонымен қатар адам ағзасына көптеген жағымсыз әсерлер береді.

Ләззат сіз көрсететін салдарға тұрарлық па? Бұл аз белгілі 10 факт сізге шешім қабылдауға көмектеседі.

123RF / Ольга Кригер

1. Бұл тәуелділік

Қант сіздің миыңыздың ләззат орталығында допамин гормонының шығарылуын тудырады, сондықтан көптеген адамдарда бала кезіндегі семіздіктің негізгі себептерінің бірі болып табылатын нағыз тәуелділік пайда болады.

Джеймс Кук институтының зерттеушілері тәтті судың тышқандарға кокаиннен де тартымды екенін анықтады. Адамдарда тәуелділік нәзік болуы мүмкін, бірақ көбінесе бізді қантқа бай тағамдарды сатып алуға немесе десертті шамадан тыс қолдануға шақырады.

2. Іштің майлануының негізгі себебі

Бауыр қантты өңдей алмайтын кезде оны майға айналдыратыны белгілі. Бірақ сіз бұл майдың көп бөлігі бүкіл денеге біркелкі таралмай, іш аймағында шоғырланғанын білмеген шығарсыз.

3. Қант қатерлі ісік жасушаларын қоректендіреді

Қантты шамадан тыс қолдану инсулин деңгейінің жоғарылауына әкеледі, бұл қатерлі ісік ауруының жоғары қаупіне әкеледі. Қатерлі жасушалар қантты көбірек пайдаланады, бірақ бұл зиянды әсер ғана емес. Қантты шамадан тыс қолдану қабынуға әкеледі, бұл қатерлі ісікке әкеледі.

123RF / Katarzyna Białasiewicz

4. Қант теріге әсер етеді

Қандағы глюкозаның жоғарылауы терінің күйіне теріс әсер етеді, оның серпімділігін төмендетеді және әжімдердің пайда болу ықтималдығын арттырады. Қант молекулаларының коллагенмен әрекеттесу процесі гликация деп аталады.

5. Қантты тым көп тұтынуға болады, десертсіз де

Қант ең күтпеген азық -түліктерде және өте көп мөлшерде болады. Кетчуп пен нанның құрамында дәстүрлі және халықаралық тағамдардың көптеген тұздықтары сияқты қант көп. Кейбір танымал тұздықтарда 66 грамм қант болуы мүмкін.

6. Қосылған қант табиғи тәттілерден гөрі нашар

Табиғи қант лактоза мен фруктозадан тұрады. Азық -түлікке қосылған қант құрамында фруктоза көп екенін аз адамдар біледі.

Сіз бауырды жеміс -жидекке шамадан тыс жүктей алмайсыз, бірақ кәмпиттер мен жасанды түрде тәттілендірілген тағамдар сіздің бауырыңызға артық фруктозаны майға айналдырады.

7. Қант бауырға алкоголь сияқты улы

Көбінесе бауырдан қанттың майы белге өтеді, бірақ кейде ол қалады және бауыр тініне алкоголь сияқты зақым келтіреді. Алкогольсіз семіздіктің бауырындағы ең жаман нәрсе-бұл тек артық салмағы бар адамдар ғана емес. Бауырдың зақымдануы қалыпты жағдайда қалып, қантты теріс пайдаланатын адамдарда да болуы мүмкін.

123RF / ANTONIO BALAGUER SOLER

8. Қант сізді артық тамақтануға мәжбүр етеді

Фруктозаны шамадан тыс қолдану гормоналды тепе -теңдікті бұзады. Бұл қанықтылық гормонының өндірілуіне кедергі жасау арқылы лептинге төзімділікті тудыруы мүмкін. Адам бұл жағдайды дамыта отырып, ол көп тамақ жейді, бірақ сонымен бірге тағамнан қанағат сезбейді.

9. Артық қант миға әсер етеді

Егеуқұйрықтар мен адамдарда жүргізілген зерттеулер қантты шамадан тыс тұтыну миға әсер ететінін, есте сақтау қабілетінің бұзылуына және мидың жалпы қартаюына әкелетінін көрсетті.

10. Тәтті тістер мұрагерлік болуы мүмкін

Кейбір адамдар қантты шамадан тыс тұтынуға және тәуелділікке бейім.

Генетикалық белгілер аштық шабуылына жауап беретін грелин гормонының деңгейіне әсер етуі мүмкін. Бұл табиғи қант құмарлығы бар адамдар одан да абай болу керек дегенді білдіреді.