Балаға жарманы қай жаста беруге болады

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Манна ең құнды дәнді дақылдардың шыңына кірмейді және керісінше, ең пайдасыздардың тізімінде бірінші орынға шығады. Дегенмен, көптеген аналар мен әжелер манна ботқасын балалар тағамы үшін өте қолайлы деп санайды. Бұл шынымен солай ма және оны балаға қай жаста беруге болады?

Зиянды немесе пайдалы

Қосымша тағамдарды енгізу уақыты келгенде, көптеген ата -аналар осы мақсат үшін сұлы, қарақұмық немесе күріш сияқты дәнді дақылдарды қолдануды жөн көреді. Бірақ манна жақында өте сақтықпен өңделді, кейбіреулер тіпті баланың денсаулығына зиян тигізетініне сенімді.

Шындығында, бұлай емес. Иә, манна пайдалы өнімдер санына кірмейді, бірақ егер ол дұрыс қолданылса, көп зиян келтіре алмайды.

Кейбір дәрумендер мен микроэлементтер әлі де дәнді дақылдарда аз мөлшерде болса да бар. Факт мынада: бағалы заттардың негізгі бөлігі астық қабығында (бидай) шоғырланған, ал манна өңделген, яғни құрамында пайдалы элементтердің қалдықтары ғана бар ұнтақталған бидай өнімі.

Қызықты! Балаға қай жастан бастап шай беруге болады?

Манна құрамында:

• өсімдік ақуыздары;
• В және Р витаминдері;
• минералдар.

Бұл дәнді дақылдың артықшылықтары энергия сыйымдылығын, қанықтылығын және дайындау жылдамдығын қамтиды.

Манна ботқасы денені энергиямен қанықтырады, бұл өте маңызды, әсіресе кез келген жастағы мобильді балалар үшін. Бірақ сіз оны асқазан -ішек жолдарымен проблемалар туғызбау үшін аз мөлшерде ғана бере аласыз.

Кемшіліктері:

1. Жарманың тағамдық құндылығының көрсеткіштері витаминді -минералды қосылыстардың ең аз болуына байланысты жарманың басқа түрлеріне қарағанда төмен.
2. Құрамында бар фитин темірдің, сондай -ақ D дәрумені мен кальцийдің сіңуіне кедергі жасайды. Сондықтан мұндай ботқаны рахит деп атайды және оны бір жасқа дейінгі балаларға шектеу ұсынылады.
3. Жарманың құрамында көптеген балаларда аллергия тудыратын, сіңірілмейтін ақуыз көп мөлшерде глютен бар.
4. Жарма құрамында асқазан -ішек жолдарының жұмысына теріс әсер ететін глиодин бар, бұл әсіресе бір жасқа дейінгі балаларға зиянды.
5. Манна-өте жоғары калориялы тағам, сондықтан оны жиі қолдану семіздікке әкелуі мүмкін.

Қай жастан бастап жарма беруге болады

Педиатрлар жармадан қосымша тағамдарды бастауды ұсынбайды. Е. Комаровский жарма - бұл жарма көмірсуларға бай болғандықтан, оны тек энергия үшін ғана пайдалану керек пайдасыз өнім екеніне сенімді.

Қалай болғанда да, сіз жарманы балалардың диетасынан толығымен алып тастамауыңыз керек, бірақ әр ана балаға қандай жаста және қандай мөлшерде берілуі мүмкін екенін білуі керек.

1. 12 айға дейін. Осы жасқа дейін мамандар ас қорыту жүйесінің жетілмегендігіне байланысты балаға манка беруді ұсынбайды, ол мұндай жүктемені көтере алмауы мүмкін, себебі жармада глиодин, глютен және фитин көп.
2. Бір жылдан үш жылға дейін. Жарманы нәресте рационына енгізуге болады, бірақ ең аз мөлшерде және аптасына 1 реттен көп емес. Бұл жаста балалар сұйық консистенциясы бар ботқа жақсы сәйкес келеді, олар үлкен рахатпен жейді.
3. Үш жастан асқан. Бұл өнімді қолдануға байланысты шектеулерді алып тастауға болады, бірақ сіз туралған бидайды теріс пайдаланбауыңыз керек. Жармамен азықтандыру жиілігін аптасына екі ретке дейін арттыруға болады. Бұл жастағы бала сұйық та, қою ботқаны да жей алады.

Қызықты! Балға қай жаста бал беруге болады

Мүмкін болатын проблемалар

Жарманың құрамына кіретін клейковина (глютен), негізінен, сау өсімдік протеині болып табылады, бірақ нәрестелерде бұл асқазан -ішек жолдарының проблемаларын тудыруы мүмкін. Бұл қоректік заттардың сіңірілуінің бұзылуына байланысты қабыну процестерінің дамуына қауіп төндірмейтін ішек эпителийінің виллерін жабыстырады.

Сонымен қатар, бұл ақуыз аллергия тудыруы мүмкін, сондықтан педиатрлар жүгері немесе қарақұмық пайдасына жармадан бас тартуды ұсынады.

Глиадин - ақуыздың басқа компоненті, ол сонымен қатар виллы эпителийдің адгезиясына ықпал етеді, бұл ішек тінінің некрозына және осы ауруға генетикалық бейімділігі бар балада целиак ауруының дамуына әкелуі мүмкін. Уақыт өте келе көптеген сарапшылар созылмалы қабынудың қатерлі ісікке айналуы мүмкін екеніне сенімді.

Жарма құрамындағы фитин - бұл керемет антиоксидант, бауырдың жұмысына жақсы әсер етеді. Бірақ өсіп келе жатқан ағза үшін бұл зат пайдалыға қарағанда зиянды. Фитин магний, кальций және мырыш сияқты бағалы элементтердің сіңуіне кедергі келтіреді.

Сонымен қатар, ол Д витамині мен темірдің сіңуін баяулатады, бұл рахиттің дамуына қолайлы жағдай жасайды. Сарапшылардың бұл мәселе бойынша пікірлері әр түрлі болғанымен, жармада фитин өте аз болғандықтан, ол тек қосымша фактор бола алады.

Қалай дұрыс пісіру керек

Бала дұрыс пісірілген болса, манка ботқасын жеуге қуанышты болады. Кішкентай балалар үшін тамақты бөтелкеден ішуге ыңғайлы болу үшін сұйық түрінде берген дұрыс. Балаға бір жастан бастап қалың ботқа ұсынуға болады.

Өнімнің консистенциясына қарамастан, дәнді дақылдарды 1/4 сағаттан артық емес дайындау ұсынылады.

1. Біріншіден, су қайнатылады, содан кейін үнемі араластырып, жарма құйылады. Ыңғайлы болу үшін сіз пластикалық шұңқырды қолдана аласыз. Дайындаудың бұл әдісі кесектердің пайда болуын болдырмайды.
2. 8-10 минут үздіксіз пісіргеннен кейін, ыдысқа сүт пен қант (қажет болса) қосып, қайнатыңыз және бірден оттан алыңыз.
3. Ботқаны сау және дәмді ету үшін оған жидектер немесе жеміс бөліктерін қосуға болады.

Қорытындылау

Балаларды тамақтандыруға қатысты сұрақтар әрқашан ата -аналардың алдында тұрады. Бірақ қазір азық -түлік өнеркәсібі ұсынатын балалар тағамының үлкен ассортиментіне байланысты қазіргі аналарға бір немесе басқа өнімнің пайдасына таңдау жасау қиын.

Соған қарамастан, сарапшылар баланы ботқамен тамақтандырудың жақсы екеніне сенімді, бірақ олар бұл үшін маннаны таңдауға кеңес бермейді, өйткені оның құрамында құнды элементтер аз. Сонымен бірге ол өте қоректік және көмірсуларға бай, ол өсіп келе жатқан денені энергиямен қамтамасыз етеді.

Жарма ботқасын балаға ертерек емес, 12 айға толған кезде беруді бастау ұсынылады. Кішкентай балаларға жарманы сұйық түрінде берген дұрыс, 2-3 жастағы балаларға қою ботқа пісіруге болады.